Stolní BLIXER 2 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
Vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 15 porcí.
Ideální pro zpracování malých porcí.
Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje:
díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin,
snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě,
realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních,
přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
nerezová hřídel,
magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru,
1 regulace rychlosti.
Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.
NÁDOBA BLIXERU
Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné.
Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
Standardní vybavení:
nerezová nádoba,
stírací zařízení víka a nádoby,
nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence
napětí 230 V
příkon 700 W
počet ot/min 3000
výkon 1 - 5 porcí
jednoráz.zpracovávané množství malé porce - 0,2 - 1,5 kg
objem nádoby blixeru 2,9 l
nádoba blixeru nerez
motorový blok polykarbonát, pulsní tlačítko
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.)* 210 x 281 x 389 kg
váha 11,5 kg
