Výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí.
Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji:
funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru,
který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.
MOTOROVÝ BLOK
-indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje;
tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
-nerezová hřídel,
-magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
-automatický restart.
-Dvě regulace rychlosti.
-Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
-Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KUTRU
-Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem.
-Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
-Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
KROUHACÍ HLAVA
-Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
-Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
-1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 3,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
-1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
-Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.
Technické parametry
napětí 400 V
příkon 1 200 W
počet ot/min 750/1500
výkon 30 - 400, 50-400kg/hod
objem nádoby blixeru 7 l
nádoba blixeru nerez
motorový blok kovový
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.)* 429 x 481 x 880 mm
váha 33,4 kg