Stolní kutr R 3 D od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 30 porcí
umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
1 regulace rychlosti
pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
kryt motorového bloku je z polykarbonátu
NÁDOBA KUTRU
odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem
lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
Standardní vybavení:
nerezová nádoba
nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Lze doobjednat:
nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
[*Web_Nože kutru R3–1500.jpg<]
Technické parametry
Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 650 W
výkon 10 - 30 porcí
počet ot./min. 1500
objem nádoby kutru 3,7 l
max. plnění kutru 1,5 kg surovin
nádoba kutru nerez
motorový blok polykarbonát, pulsní tlačítko
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.) 210 x 320 x 400 mm
váha 13 kg