UNOX ChefTop, Konvektomat elektrický COMPACT PLUS 5x GN 2/3

Elektrický konvektomat řady ChefTop přináší jednoduché ovládání díky výkonějšímu ovládacímu panelu MASTER.Touch PLUS. Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkoplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. MASTER.Touch Plus™ také nabízí přístup k receptům ChefUnox™. Otevírá se zprava doleva. Až 256 uložitelných programů.

Režimy:

Konvekční vaření: 30-260C

Kombinace režim pára a konvekční vaření: 35-260C, se STEAM.Maxi od 30% do 90%

Kombinace režim vlhkost a konvekční vaření: 35-260C, se STEAM.Maxi od 10% do 20%

Pára při 35C-130C se STEAM.Maxi 100%

Horký vzduch 30-260C s DRY.Maxi nastavitelný od 10% do 100%

TECHNICKÉ PARAMETRY:

Rozteč: 67 mm

Frekvence: 50 / 60 Hz

Napětí:120V / 400 V

Elektrický příkon: 5,2 kW

Rozměry (šxhxv): 535x662x649 mm

Hmotnost: 55 kg